복지과장님과

요리교실 시작전 어르신들과함께 간단하게 스트레칭과 건강박수를 하여

봄의 나른함을 뒷산으로 날려버려 건강증진과 작은 근육이완에 도움드린후

오늘 프로그램에 대하여 설명과함께 준비~~~

딱 이맘때만 먹을수있는 계절음식~
맛도좋고 보기도 좋아 울 어르신들께서 좋아하는 간식 "진달래화전"

뒷산에 예쁘게 활짝 피어있는 진달래꽃잎 바구니에 한가득~
앞뜰과 울타리에 비온뒤 쑥쑥 올라온 쑥잎한가득~

뜰앞에 노랗게 뽐을 내며 피어있는 유채꽃한가득~

찹쌀가루와 쌀가루를 2:1로 희섞하여 익반죽~

넓은 쟁반위에 기름을 살짝 펴바른뒤
동글동글 모양을 내어 기름을 두른팬에 지글지글 구워질때

진달래꽃잎을 살포시 얹어주면 이쁘고 맛있는 화전 완성~
이렇게 함께 어르신들과 모여 화전을 만들어 먹음으로

집중력향상과 성취감 증진에 도움을 드림.